Crognolo 75 cl
N° d’article
212036
-31%
75cl
CHF 16.95
CC: CHF 24.90
CHF 101.70 / 6 Pièce
CHF 2.26 / Deziliter
Disponible
Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce
Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce
Le Crognolo est un vin rouge fruité et épicé au goût de baies. Il est fabriqué à partir des meilleurs Sangiovese et d’une petite sélection de Merlot, dont les vignes âgées de 10 à 20 ans poussent sur des sols secs et caillouteux et produisent des fruits d’une grande structure, minéralité et longévité. Le processus de macération et de fermentation par remontages et soutirages permanents a duré 20 jours puis le vin a mûri pendant 14 mois en barriques et 5 à 6 mois en bouteille.
Ce cru élégant et complexe se présente dans le verre avec une magnifique robe rouge rubis et se marie très bien avec le filet de bœuf et le gibier.
Le domaine viticole Sette Ponti, propriété de la famille Moretti Cuseri depuis les années 50, dispose des technologies les plus modernes et mène des recherches au plus haut niveau afin d’améliorer constamment la qualité de ses vins et de produire des vins de qualité supérieure.
L’architecte Alberto Moretti Cuseri a acheté les 50 premiers hectares de terre aux princesses Margherita et Maria Cristina di Cavoia-Aosta. Déjà au 18e siècle, le grand-duc Cosme III de Médicis considérait ces terres comme une des quatre plus importantes régions viticoles de Toscane.
Elles s’étendent sur 300 hectares, dont 54 hectares sont consacrés à la culture du vin.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2020
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Toscana IGP
- Marque:
- Crognolo
- Pays:
- Italie
- Cépage:
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
%14.5
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Tenuta Sette Ponti
- À servir avec:
- Se marie bien avec viandes fines, filet de bœuf, gibier et viande rouge braisée.
- Température idéale:
°C18 °C18
- Notes de dégustation:
- Robe rouge rubis aux reflets violets. Au nez, arômes de baies noires, de cerises mûres, de cuir et de cèdre. Fruité et épicé en bouche, avec une finale agréable et longue.
- Emballage (unité):
- Carton de 6 bouteilles
- Distinction:
- 94 points James Sucklimg pour millésime 2017 93 points Wine Spectator pour millésime 2017 90 points Robert Parker pour millésime 2017
- Vinification:
- Élevé 12 mois en barriques puis vieilli en bouteille.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime
Note globale
4
1 évaluation
Ton évaluation
1 évaluation
Crognolo, ein bemerkenswerter Toskaner
Ersetzt mir einen teureren Amarone zur italienischen Küche!
Kläus Frick | 20.04.24