Le Cont’Ugo de Guado al Tasso est un vin fruité et épicé à la robe rouge rubis. Il a été fabriqué à partir du cépage Merlot, dont les raisins, qui proviennent des meilleurs vignobles du domaine entre Bolgheri et Castagneto Carducci, ont été récoltés à la main. Après une fermentation à températures contrôlées, le vin a été élevé pendant douze mois dans des barriques. Une fois mis en bouteille, il a été stocké six mois supplémentaires avant d’être commercialisé.
Le domaine Guado al Tasso est situé sur la côte de la Maremme, à 100 km au sud-ouest de Florence, et accorde une grande importance à la qualité de ses vins.