Le Scheiblhofer The Peak of Glory est une cuvée fruitée composée des cépages cabernet franc, merlot et zweigelt. Dans le verre, il se présente dans un grenat rubis soutenu. Au nez, une explosion de fruits se déploie, accompagnée d'un merveilleux jeu de notes fruitées et chocolatées avec une légère touche fumée et tourbée. En bouche, il enveloppe avec une belle buvabilité, des tanins puissants et persistants.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats principaux corsés à base de viande noire comme le bœuf ou le gibier ainsi qu'avec des grillades.