CHF 39.95
CHF 5.33 / Deziliter
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Le Champagne Cuvée Empreinte de Doyard-Mahé est une création remarquable qui incarne l'essence même de l'artisanat champenois. Élaborée avec soin à partir de raisins récoltés à la main, cette cuvée a subi une vinification et une fermentation précises à des températures contrôlées, qui garantissent sa qualité et sa pureté. Après une période de maturation d'au moins quatre ans dans les profondes caves voûtées, elle révèle une fascinante harmonie d'arômes, dont de subtiles notes fruitées, de fines notes de levure et une minéralité marquée.
- Sortes de vins:
- vin mousseux/ vin pétillant
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Champagne
- Pays:
- France
- Cépage:
- Chardonnay
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Doyard-Mahé
- À servir avec:
Aperitif, Häppchen, Vorspeisen, Sushi, gegrilltem Fleisch.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Goldgelb im Glas mit leicht grünen Reflexen, angenehme mineralische Noten nach Birnen, Zitrone, Limette und frischen Mandeln. Am Gaumen angenehm und knackige Frische mit Mineral-und Zitrusnote.
- Emballage (unité):
- 6er Karton
- Distinction:
92 Parker Punkte
92 Falstaff Punkte
- Vinification:
Die Trauben wurden von Hand geerntet und nach der Ernte schonend gepresst, um den reinen Saft zu gewinnen. Die alkoholische Gärung erfolgte bei kontrollierten, niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks, wodurch die Aromenvielfalt und Frische der Trauben bewahrt wurden. Anschliessend reifte die Cuvée Empreinte für mindestens vier Jahre in den tiefen Gewölbekellern, wo sie sich weiterentwickelten und ihre charakteristische Komplexität und Finesse entfalteten.
- Idées cadeaux:
- Pour lui
- Pour elle