Corno Grande Pecorino 75 cl

Le Corno Grande Percorino est un vin blanc, aux arômes caractéristiques d’agrumes. Il a été vinifié à partir du cépage du même nom. Les raisins proviennent de vignobles situés sur les coteaux de la province de Chieti, dans la région des Abruzzes. Ils ont été délicatement pressés après la récolte, sans contact avec les peaux. Cette étape a été suivie d’une fermentation alcoolique à une température maintenue à 18°C dans des cuves en acier inoxydable. Le domaine familial Ettore Galasso est situé dans l’une des meilleures régions des Abruzzes. La famille Galasso s’y est installée à la fin du 17e siècle. Depuis, elle produit des vins avec beaucoup de passion et de détermination. Le domaine se trouve à Loreto Aprutino, sur les collines de Pescara. Aujourd’hui, l’entreprise exploite plus de 120 hectares de vignes rien que pour la production de Montepulciano d’Abruzzo, et travaille en partenariat avec plusieurs viticulteurs.