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Ce Sauvignon Blanc obtient son caractère minéral, typique du Sancerre, sur des sols contenant majoritairement des cailloux et du silex. Une dimension unique et nouvelle pour un Sauvignon Blanc, qui représente parfaitement son terroir.
- Sortes de vins:
- vin blanc
- Millésime*:
- 2019
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Sancerre AOP
- Marque:
- Domaine Gérard
- Pays:
- France
- Cépage:
- Sauvignon Blanc
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Domaine Gérard Fiou
- À servir avec:
- Avec un filet de poisson sur une sauce au beurre citronnée, agrémentée de légumes, de fenouil, de pommes de terre et d’orange.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Robe jaune clair. Fumé, avec un parfum de mandarine omniprésent et un soupçon d’abricot sec. Très minéral en bouche, avec un caractère particulièrement velouté.
- Emballage (unité):
- Carton de 12 bouteilles
- Distinction:
- 2 étoiles Guide Hachette 2021
- Vinification:
- Élevé dans des cuves en acier inoxydable.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime