Rabl Riesling Terrassen 75 cl

Le Rabl Riesling Terrassen est un vin fruité aux notes exotiques. Ses arômes ont une intensité moyenne et son goût est net, juteux et sec. Les raisins de ce vin proviennent exclusivement de la région de Langenlois. Après la récolte, les raisins ont été soumis à une fermentation spontanée et à une longue période de macération. La fermentation a lieu à une température non froide, maintenue entre 20 et 21°C, et dure entre deux et quatre mois selon le type de vin. Le domaine familial, situé en Basse-Autriche, est dirigé par le père Rudolf Rabl et son fils. Déjà en 1900, le grand-père de Rudolf vendait des vins dans des fûts de bois aux auberges de la région. Ce n'est qu’en 1986, à l’arrivée de son fils dans l’entreprise, que le domaine et ses vignobles sont passés de 20 à 75 hectares. En 1991, le domaine a été élu «Salonsieger» (Gagnant du Salon) et depuis lors, il a remporté de nombreux prix et récompenses dans des concours nationaux et internationaux.