CHF 29.95
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Le Miraflors Rosé du Domaine Lafage est un vin élégant et léger, issu des cépages Grenache gris et Mourvèdre, dont les vignes ont été vendangées à la main. Les raisins ont été récoltés sur des parcelles proches de la mer, caractérisées par un sol caillouteux et un climat méditerranéen. Ils ont ensuite été pressés et la pulpe séparée des peaux. La fermentation a eu lieu à une température maintenue à 16°C pour préserver au mieux les arômes de fruits. Le vin a ensuite été élevé en fûts sur lies fines, et ce pendant une courte période.
En 1996, Jean-Marc-Lafage et sa femme ont fondé le Domaine Lafage, qui s’est considérablement développé dans la ville de Perpignan en France. Les conditions climatiques de la région contribuent à mettre en valeur ses vins au caractère unique.
- Sortes de vins:
- vin rosé
- Millésime*:
- 2020
- Capacité:
- 150cl
- Région:
- Languedoc-Roussillon AOP
- Marque:
- Miraflors
- Pays:
- France
- Cépage:
- Grenache gris, Mourvèdre
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Domaine Lafage
- À servir avec:
- Excellent à l’apéritif ou pour accompagner des spaghettis, du poisson fumé, des spécialités asiatiques, une paella ou des fromages à pâte dure.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Robe rosée éclatante. Le nez s’ouvre par une belle fraîcheur, soutenue par des arômes de fraises et de mûres, et par un soupçon de notes herbacées. Les arômes fruités flattent les sens et donnent des envies d’été. En bouche, le vin est juteux, corsé, rond et doux, mais également vif, grâce aux arômes fruités à la fraîcheur apportée par l’acidité. La finale est vive et stimulante.
- Emballage (unité):
- Bouteille individuelle
- Vinification:
- Élevé en cuves d’acier inoxydable.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime