À Tirreni, les raisins sont toujours sélectionnés à la main et stockés dans des caisses. Ils sont ensuite directement versés dans un égrappoir à bobine qui permet de mélanger les fruits.Le Beccaia Bolgheri Rosso est élevé 8 mois en barriques de chêne français. C’est là qu’il déploie très rapidement ses arômes fruités. Un vin jeune avec une longueur en bouche très séduisante.Le domaine de Tirreni a été fondé par Samuele Falciani (docteur en agroéconomie) et Tomasso Rindi (œnologue). Durant leurs études, les deux fondateurs partageaient une passion pour le raisin et la fabrication du vin. Avec diligence et esprit d’entreprise, ils ont installé leur vignoble dans la belle campagne environnant le village de Bolgheri, dans le nord de la Maremme, en Toscane. L’appellation I Tirreni découle d’un des divers noms donnés aux Grecs qui peuplèrent autrefois la côte: les Étrusques.
