Ernie Els Big Easy Red Blend 75 cl

Le nom d’Ernie Els est célèbre dans le monde du golf. Cet ancien golfeur professionnel possède un vignoble en Afrique du Sud. Ernie Els Wines crée des assemblages à base de Cabernet et de Cabernet-Sauvignon de haute qualité, et cette cuvée est le porte-drapeau de sa production. La gamme Big Easy a été élaborée pour incarner la personnalité et les qualités du Big Easy lui-même, ainsi que la façon dont il jouait au golf. Ample, souple et simple. Le Big Easy est un vin séduisant et très concentré qui exalte les sens. Les raisins proviennent de parcelles de vignes sélectionnées dans la réserve naturelle d’Helderberg, au sein de l'appellation Stellenbosch. Le sol caractéristique de cette région, de type Hutton et Clovelly, est essentiellement graveleux. Cela donne au vin une ampleur en bouche modérée et lui confère une profondeur et une pureté de fruit exceptionnelles. Les raisins de Cinault sont issus d'un vignoble particulier de la région de Perdeberg, où sont cultivées des vignes de brousse sèches âgées de 26 ans.