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Espagne
Vin primé

Estel Mallorca DO 75 cl

N° d’article

264534

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CC: CHF 19.95

CHF 77.70 / 6 Pièce

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Disponible

Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce
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Cet Estel Mallorca DO présente une robe claire de couleur rouge rubis. Les vignes sont cultivées dans des conditions climatiques idéales. Les raisins sont récoltés et triés à la main. Après fermentation, le vin vieillit 12 mois en fûts de chêne français. Un grand vin rouge de Méditerranée, qui se marie parfaitement avec une paella.L’Estel Mallorca DO provient d'un jeune vignoble, plutôt modeste, d’une superficie de 2 hectares. La production totale du domaine se limite à 10000-15000 bouteilles par an. Raúl Ferez a fondé le domaine Vinos y Viñedos Tramuntana en 2011. Celui-ci a ensuite été repris par son ami Dominique de Bouvee, vigneron expérimenté lui aussi. Dominique s’est confié la mission de créer des vins élégants, tout en finesse, et encore meilleurs que ceux de son prédécesseur.
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2019
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • VdT Majorque
Marque:
  • Estel
Pays:
  • Espagne
Cépage:
  • Manto Negro, Callet, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Contenance:
  • Bouteille normale
Teneur en alcool:
  • 14
    %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Bodegas y Viñedos Tramuntana 
À servir avec:
  • Il accompagne parfaitement une paella, des côtelettes de porc ou des légumes grillés.
Température idéale:
  • 14
    °C
  • 16
    °C
Notes de dégustation:
  • Robe claire, rouge rubis. Extrêmement fruité au nez, avec des notes de groseille et de cuir. Bien structuré, avec des tanins mûrs et savoureux. 
Emballage (unité):
  • carton de 6 bouteilles
Distinction:
  • 92 points Fallstaff pour millésime 2018
Vinification:
  • Ce vin est élevé 12 mois en barriques de chêne français.  
*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime