Kirnbauer Girmer Zweigelt Reserve 75cl

Ce Zweigelt a été fabriqué à partir de raisins cultivés sur les sols riches en argile des plus vieux vignobles du domaine, qui sont âgés en moyenne de 65 ans environ. Après la récolte et la fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin a subi une désacidification biologique pendant 16 mois dans des barriques de chêne du domaine. La cave familiale est dirigée par Markus et son père Walter Kirnbauer, qui travaillent toujours de manière durable et au plus haut niveau avec toute la famille pour tirer le meilleur parti de la récolte et créer les meilleurs vins pour le consommateur final. Environ 45 hectares de vignobles sont exploités par cette famille de vignerons, à qui on doit notamment le vin à succès «The Phantom», commercialisé en 1987.