Grappa Bricco dell'Uccellone 70 cl

Con la vendemmia 2005 è nato il progetto per la produzione di un distillato dalle vinacce del Bricco dell'Uccellone. La Grappa Bricco dell'Uccellone è prodotta con l'uva Barbera della cantina Braida, ma distillata nella distilleria Berta. Viene fatta maturare per 3 anni in botti di rovere, precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del vino. Il numero 5 sulla bottiglia è stato serigrafato ed è in realtà atipico nel mondo della distilleria. Il numero rappresenta l'anno di vendemmia dei vitigni. Braida è stata fondata nel 1960 ed è una cantina che oggi è gestita alla sua terza Generazione dalla famiglia Bologna. L'azienda è molto conosciuta nel mondo del vino ed è una delle tenute più prestigiose d'Italia che porta sul mercato vini eccellenti. Dal 2005 si occupa anche della produzione di grappa, dove è entrata a far parte dell'élite. On le boit souvent comme digestif après un repas.