CHF 12.95
PCC: CHF 19.80
CHF 77.70 / 6 Pezzo
CHF 1.73 / Deziliter
Disponibile
L'enologo di successo Diego Ríos Muñoz produce il suo Godello monovitigno da uve che crescono sulle pittoresche rive del fiume Sil nella zona che circonda il comune di Seadur a Orense, con i suoi complessi terreni di ardesia e granito provenienti da vecchie vigne. Uve raccolte manualmente, pigiate prima di una lenta fermentazione a temperatura controllata e imbottigliate dopo alcuni mesi sulle fecce fini.
- Tipo di vino:
- vino bianco
- Annata*:
- 2022
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Valdeorras DO
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- Godello
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Quinta Do Sil
- Si accompagna a:
Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, piatti di pasta come la carbonara o le lasagne, pesce alla griglia, pollame, carne bianca e quasi tutti i formaggi.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Giallo dorato chiaro nel bicchiere. Al naso è intenso, con note di mela matura, pera d'acqua e buccia bianca che dominano, con ricordi di finocchio e anice. In bocca è potente, di buon volume e allo stesso tempo rinfrescante, il suo finale è setoso e piacevole.
- Imballaggio:
- Cartone da 6
- Vinificazione:
Raccolta delle uve, seguita da una breve macerazione degli acini. Pressatura leggera e molto lenta, decantazione statica del succo in vista di una fermentazione porosa e a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox.
.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
- Idee regalo:
- Per lui
- Per lei