Cinco Elementos Rosé 75 cl

Il Cinco Elementos Rosé è un vino con ottima acidità e una presenza marcata di frutti rossi. Il rosé è stato prodotto con le varietà Aragonez, Touriga Nacional, Castelão. Queste sono state raccolte meccanicamente nella notte a basse temperature e completamente diraspate. La macerazione prima della fermentazione è durata circa otto ore. In seguito è stata effettuata la fermentazione alcolica per 10-15 giorni a una temperatura controllata di 15-18°C. Questo rosé con struttura elegante e finale lungo si abbina bene a piatti speziati o a una grigliata. Casa Relvas è un’azienda a conduzione familiare da 5 generazioni. 5 Elementos rappresenta la varietà e la qualità delle uve portoghesi che si adattano al processo di produzione tradizionale. Oltre ai 5 elementi della natura, le condizioni climatiche e la biodiversità del suolo, anche le varietà di uve portoghesi contribuiscono in modo decisivo alla qualità di questo vino che è ottenuto dalla miscela di diversi terroir. Il numero 5 ha anche un significato particolare per la famiglia Relvas. La famiglia ha 5 figli e l’azienda vinicola viene gestita dalla quinta generazione.