CHF 14.95
CHF 1.00 / Deziliter
Disponibile
Questo Prosecco di Conte di Campiano è stato prodotto con uve provenienti dalla zona DOC Prosecco e in particolare dalle regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia, prevalentemente da terreni calcarei argillosi ricchi di minerali e microelementi adatti alla produzione di vini frizzanti e spumanti.
A seconda dell'annata, la vendemmia si è svolta tra la fine di agosto e l'inizio di settembre per garantire una corretta maturazione delle uve e una buona acidità. La vinificazione è stata effettuata con una pressatura soffice delle uve e una fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per preservare i sapori naturali dell'uva e ottenere un vino basico, acido e profumato.
La seconda fermentazione, la spumantizzazione, è stata condotta inoculando lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox a pressione e temperatura controllata con il metodo Charmant per un periodo non inferiore a un mese.
- Tipo di vino:
- vino spumante/ frizzante
- Volume:
- 150cl
- Regione:
- Prosecco DOC
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Glera
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Conte di Campiano
- Si accompagna a:
Aperitivi, buffet, antipasti di verdure, carni bianche, crostacei o formaggi aromatizzati.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Giallo dritto con bei riflessi verdognoli, brillante. Perlage fine e persistente. Note fresche e aromatiche, tipiche del vitigno, ricche di sapori fruttati, con sentori di mela verde, pera Williams e agrumi inframmezzati da note floreali.
In bocca è piacevolmente morbido, con una sensazione vellutata che accarezza il palato. In bocca, il vino è piacevolmente morbido, con una sensazione vellutata che accarezza il palato. Le tipiche note aromatiche e fruttate sono ben bilanciate dalla piacevole acidità. Tipico retrogusto di mela verde di lunga durata.
- Imballaggio:
- Bottiglia singola
- Vinificazione:
Maturazione in serbatoi di acciaio inox.
- Idee regalo:
- Per lui