CHF 39.95
CHF 5.33 / Deziliter
Disponibile
La Cuvée Empreinte di Doyard-Mahé è una creazione straordinaria che incarna l'essenza dello champagne artigianale. Realizzata con cura da uve raccolte a mano, questa cuvée è stata sottoposta a una precisa vinificazione e fermentazione a temperature controllate per garantirne la qualità e la purezza. Dopo una maturazione di almeno quattro anni nelle profonde cantine a volta, rivela un'affascinante armonia di sapori, tra cui sottili note fruttate, fini note di lievito e una sorprendente mineralità.
- Tipo di vino:
- vino spumante/ frizzante
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Champagne
- Paese:
- Francia
- Vitigno:
- Chardonnay
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Doyard-Mahé
- Si accompagna a:
Aperitif, Häppchen, Vorspeisen, Sushi, gegrilltem Fleisch.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Goldgelb im Glas mit leicht grünen Reflexen, angenehme mineralische Noten nach Birnen, Zitrone, Limette und frischen Mandeln. Am Gaumen angenehm und knackige Frische mit Mineral-und Zitrusnote.
- Imballaggio:
- 6er Karton
- Distinzione:
92 Parker Punkte
92 Falstaff Punkte
- Vinificazione:
Die Trauben wurden von Hand geerntet und nach der Ernte schonend gepresst, um den reinen Saft zu gewinnen. Die alkoholische Gärung erfolgte bei kontrollierten, niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks, wodurch die Aromenvielfalt und Frische der Trauben bewahrt wurden. Anschliessend reifte die Cuvée Empreinte für mindestens vier Jahre in den tiefen Gewölbekellern, wo sie sich weiterentwickelten und ihre charakteristische Komplexität und Finesse entfalteten.
- Idee regalo:
- Per lui
- Per lei