Camarcanda Vistamare

Il nome frivolo di questo vino è stato ispirato dalla brezza marina, dal sole e dalla vista rasserenante e spensierata sulla costa toscana. "Vista mare" è un’espressione eloquente, spesso utilizzata dagli albergatori costieri per adescare ospiti sprovveduti, anche se poi le loro camere offrono solo parzialmente una vista sul Mediterraneo. I vigneti che si utilizzano per Vistamare si affacciano effettivamente su un panorama che abbraccia l’orizzonte toscano. Le uve sono accarezzate delicatamente dall’aria ricca di salsedine e dalle luminose tonalità del mare toscano.I singoli vitigni fermentano e maturano in serbatoi e botti di acciaio inox. Il Vermentino in serbatoi di acciaio inox e cemento, il Viognier in tonneaux francesi e austriaci e il Fiano per metà in acciaio e per metà in legno. Dopo la fermentazione vengono miscelati i vitigni che generano poi il vino proposto dalla cantina.Vistamare ha una produzione molto limitata ed è l’unico vino bianco prodotto dall’azienda vinicola Ca'Marcanda. Un vero gioiello per i collezionisti.