Domaine de Calèves Grand Cru 75 cl

I vigneti nel comune di Duillier si trovano nei pressi di Nyon. Le viti da cui si selezionano i frutti utilizzati per questo vino crescono sul versante con esposizione a sud-est e su terreni calcarei con texture da leggera a media. Questo vino bianco fruttato è ottenuto da uve 100% Chasselas. L’uvaggio è uno dei più antichi al mondo ed è conosciuto anche con il nome di Gutedel. Degli scritti rinvenuti ne testimoniano le origini nell’antico Egitto 5000 anni fa ma se la provenienza fosse la valle della Giordania, la Francia o la Spagna non è stato definibile con esattezza. Varie ricerche supporrebbero che le sue radici siano nelle Alpi e non in Nord Africa.