Pata Negra Verdejo Rueda DO 75 cl

I vini di Rueda sono prodotti a Serrada, un piccolo comune della provincia di Valladoid. L'origine della cantina risale alla fine del XVII secolo. Oggi comprende 500 ettari di vigneti attraversati dal fiume Duero: una zona attualmente considerata tra le migliori al mondo per la produzione vinicola. Il clima eccezionale di questa regione, con appezzamenti a un'altitudine considerevole tra i 600 e 750 metri, la rende molto adatta alla viticoltura. L’intera vendemmia viene effettuata di notte per garantire che le uve arrivino a bassa temperatura, evitando l'ossidazione e preservando gli aromi freschi. Il Pata Negra Verdejo è un vino bianco equilibrato e fresco, che si sposa ottimamente a piatti leggeri.