Questa cuvée di vino rosso è prodotta da uve selezionate di 5 tenute diverse. Dopo la raccolta e la selezione, avviene una lunga macerazione e una fermentazione a temperatura controllata di 24°C. Il mosto ottenuto riposa e matura per 18 mesi in botti di rovere per il 50% americane e per il 50% francesi.
- Paese:
- Vitigno:
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
- Bottiglia:
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Produttore:
- Si accompagna a:
Buon accompagnamento a risotto, selvaggina, agnello, grigliate e verdure alla griglia.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Color rosso ciliegia intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note fruttate e speziate con sentori balsamici. Al palato è ben strutturato ed equilibrato, con tannini ben integrati e una buona acidità e freschezza, che riservano una persistenza lunga e peculiare.
- Imballaggio:
- Distinzione:
medaglia d’oro Mundus Vini per l'annata 2016
- Vinificazione:
Affinamento di 18 mesi in barrique francesi e americane.
- *Informazioni annata:
Si riservano cambiamenti di annata
