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Collezione Cinquanta 75 cl

Art. n.

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Le uve di quest’eccellente vino rosso crescono nelle Cantine San Marzano, nel piccolo paese omonimo di San Marzano. Il comune si trova in Puglia, nel sud d’Italia, tra i due mari del Salento, il Mar Ionio e l'Adriatico. Più di 50 anni fa, nel cuore della tenuta vennero piantate viti per l'eccellente Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia. Questo squisito vino è ideale per accompagnare piatti elaborati o da portare in regalo.
Tipo di vino:
  • vino rosso
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Vino d'Italia
Marca:
  • Collezione Cinquanta
Paese:
  • Italia
Vitigno:
  • Primitivo, Negroamaro
Bottiglia:
  • Standard
Gradazione alcolica:
  • 14.5
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Cantine San Marzano
Si accompagna a:
  • piatti a base di pasta, carni rosse, selvaggina
Temperatura di servizio:
  • 18
     °C
  • 18
     °C
Nota di degustazione:
  • Nel bicchiere: rosso rubino con riflessi violacei. Al naso: bouquet intenso e complesso, note fruttate di prugna e confettura, retrosentori speziati di vaniglia e liquirizia. Al palato: molto ben strutturato, morbido, finale lungo. 
Imballaggio:
  • cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
  • Vendemmia a mano delle uve leggermente surmature. Dopo la diraspatura, la pressatura e la premacerazione  a freddo, si effettua la fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Quindi si separa il mosto dalle vinacce conuna pressatura delicata. Fermentazione malolattica in acciaio e successivo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese.
*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata

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