Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT 75 cl

Il produttore del leggendario Sassicaia è uno dei più famosi e rinomati produttori di vino in Italia. Sarebbe un peccato chiamare il Guidalberto un «secondo vino» oppure un «mini Sassicaia», poiché Guidalberto è una creazione magnifica, riuscita e indipendente e merita grande rispetto. I terreni su cui si trovano i vigneti sono molto calcarei e parzialmente argillosi. Crescono a un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a sud-ovest. La raccolta delle uve si effettua a mano. Dopo un’accurata selezione ha avuto luogo la fermentazione a una temperatura controllata di 26-28°C in serbatoi di acciaio inox, senza l’aggiunta di lieviti. Il processo è durato 10-13 giorni per le uve Cabernet Sauvignon e 13-16 giorni per le uve Merlot. Infine il vino ha maturato in barriques francesi e americane. Il Guidalberto garantisce piacere nella degustazione e un gusto pieno.