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Ordinabile solo in unità di 6 Pezzo
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Il Sud Primitivo di Manduria è un vino rosso robusto e seducente, prodotto con uve che provengono esclusivamente da vecchi vigneti locali. I vecchi vitigni suggeriscono un basso rendimento. In estate le temperature sono molto alte in Puglia e questo fa in modo che le uve raggiungano una maturazione perfetta. La raccolta e la selezione si effettuano a mano. La fermentazione alcolica avviene in botti di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene quindi affinato per 6 mesi in botti di rovere.Il risultato è un vino rosso con un bouquet intenso e fruttato che presenta un sapore vellutato e complesso.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2021
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Primitivo di Manduria DOC
- Marca:
- Sud
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Primitivo, Merlot
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Feudi di San Marzano
- Si accompagna a:
- Perfetto per accompagnare pietanze piccanti, agnello, selvaggina, formaggio e pasta.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- rosso rubino con riflessi violacei. Bouquet intenso predominato da ciliegie e prugne con note di fiori di sambuco e cannella. Al palato si presenta opulento e fruttato con aromi di ciliegie mature e prugne, note di cioccolato e vaniglia. Struttura notevole con una persistenza dolce e lunga.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- Affinamento di 4 mesi in barrique francesi.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
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