Matsu el Viejo Toro DO 75 cl

Le Bodega Matsu se situe dans la région de Castilla y León, dans le nord-ouest de l'Espagne. Grâce aux conditions climatiques, au taux d'humidité modéré et aux sols sablonneux, le terroir offre les conditions optimales pour cultiver des raisins d'excellente qualité. Les vins de Toro sont connus depuis longtemps pour la puissance et la forte personnalité du Tinta de Toro. Le défi résidait donc dans le fait de produire des vins Toro alliant la puissance du terroir au soyeux et à l'élégance, pour répondre aux goûts du consommateur actuel.  Le mot Matsu provient du japonais et signifie «attendre». Dans le jargon viticole, cela veut dire qu'on laisse faire la nature et qu'on attend patiemment le résultat. Les étiquettes ont été conçues par les photographes Bela Adler et Salvador Fresneda, avec à chaque fois le portrait d'un vigneron illustrant bien le caractère du vin. Ce délicieux vin rouge séduit par des arômes de fruits foncés bien mûrs, qui s'intégrent parfaitement aux notes torréfiées, épicées et fumées. La finale persistante laisse apparaître des fruits mûrs, qui s'allient bien au caractère boisé et torréfié. Un excellent cru pour de belles soirées entre amis.