Giorgio Meletti Cavallari è una giovane cantina della rinomata DOC Bolgheri. Il Bolgheri Rosso di Giorgio Meletti Cavallari colpisce per il suo carattere morbido, fresco e fruttato. Matura per 8 mesi in barrique e sviluppa un bouquet balsamico e multistrato con aromi di frutta matura, spezie e note di vaniglia. Lo spirito tradizionale della viticoltura toscana si riflette al palato. L'armonia tra struttura e complessità lo rende un perfetto accompagnamento per carni alla griglia o formaggi stagionati.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2023
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Bolgheri DOC
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Giorgio Meletti Cavallar
- Si accompagna a:
Carne grigliata o arrosto, formaggi di media stagionatura
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Colore rosso rubino intenso nel bicchiere. Un bouquet fresco di frutti rossi, spezie e sottili note di vaniglia. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole acidità che portano a un finale persistente.
- Imballaggio:
- Cartone da 6
- Vinificazione:
Dopo un'accurata vendemmia, le uve sono state diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione è avvenuta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e i sapori fruttati delle singole varietà d'uva. Il vino è poi maturato per circa 8 mesi in barrique.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
- Idee regalo:
- Per lui
- Per lei