Liberalia Cero 75 cl

Il Liberalia Cero è un vino rosso giovane e allo stesso tempo poderoso, le cui uve provengono da vigneti trentennali della regione del Toro. Dopo la raccolta, sono state trasportate nella cantina dove si è svolta la fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere americano. Questo processo di produzione permette al vino di invecchiare in bottiglia per alcuni mesi e di essere conservato fino a 2-3 anni. La giovane cantina di famiglia Liberalia si trova nella provincia di Zamora. Juan Antonio Fernandez acquistò i vigneti a metà degli anni ’90 nella storica e prestigiosa regione del Toro, dove si coltivano tradizionalmente viti di 30-100 anni. Oltre al vitigno Tempranillo, la tenuta gestisce anche vigneti con vitigni a bacca bianca: Moscatel de Grano Menudo, Malvasia e Albillo.